Manuel Castellanos. Tulancingo de Bravo.- Con un tamal de huitlacoche que cautivó el paladar de jueces, la tulancinguense Flora Huerta Díaz ganó la segunda edición del Tamalfest, recibiendo un premio de tres mil pesos de manos del presidente municipal Jorge Márquez Alvarado.
El segundo lugar, con premio de dos mil pesos, fue para María Grisel Ramírez Yllesca con un tamal tatemado; mientras que Alicia Rosales Canales se hizo acreedora al tercer lugar con un tamal de frijol y premio de mil pesos.
Sin duda esta edición rebaso expectativas, siendo evidente que el ingenio y el talento culinario no tiene límites, pues los 40 expositores inscritos, llevaron sus mejores e innovadoras propuestas con ingredientes de origen prehispánico y regionales.
Ante el éxito rotundo de este evento el presidente Jorge Márquez Alvarado resaltó que una vez más se pone de manifiesto que este gobierno es aliado de los sectores productivos y con estas acciones, además de fomentar el comercio justo, también se abren medios de vinculación entre negocios consolidados y nuevos emprendedores.
Asistentes al evento se congratularon en que un gobierno municipal y la secretaria de Fomento Económico de Tulancingo incentiven las economías familiares y el consumo local.