Arturo G. Alanis. Ixmiquilpan.- Transcurrió la Segunda Feria Regional de la Manzana 2023, denominada El Sabor de la Cosecha, con el objetivo de incentivar la economía de productores participantes, provenientes de 11 municipios del Valle del Mezquital y Sierra Gorda, teniendo por sede la Plaza Juárez de la ciudad, el reciente fin de semana.
Acudieron productores de manzana y sus derivados, provenientes de El Arenal, Actopan, Santiago de Anaya, Cardonal, Ixmiquilpan, Huichapan y Tecozautla, así como de Zimapán, Jacala, Nicolás Flores y Pacula; además de la fruta, ofrecieron y comercializaron algunos postres, jugos, vinos, licores, ates y mermeladas, entre otros productos.
La feria fue organizada por instancias de los tres niveles de gobierno, destacando la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Saderh), que se ha acercado a productores de manzana de las regiones referidas, para que accedan a programas de apoyo, asesoría técnica y capacitación en sanidad vegetal, inocuidad alimentaria y sistemas de producción.
Durante la jornada se destacó que ese tipo de actividades son realizadas para promover el consumo local, sin intermediarios, así como diversificar los canales de comercialización de la manzana y sus derivados, en beneficio de las familias productoras de las regiones citadas, que por sus características climatológicas y geográficas permiten la cosecha de esa fruta.
La importancia de la expo alentó la presencia de autoridades de los municipios referidos, así como de representantes populares, como el senador Navor Rojas Mancera y el diputado federal Otoniel García Montiel, así como funcionarios de la Comisión Nacional de las Zonas Áridas (Conaza) y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, entre otros servidores públicos de la región.
Durante la inauguración de la feria, algunos de los participantes destacaron que Ixmiquilpan representa un punto estratégico entre el Valle del Mezquital y la Sierra Gorda, por lo cual consideraron la importancia de realizar más exposiciones de productos distintivos de esas regiones, con la finalidad de fortalecer la economía de las familias de esas regiones.