Guillermo Bello.- Mineral de la Reforma y otros municipios perderán la denominación de Pueblos con Sabor, informó Elizabeth Quintanar Gómez, pues no se encuentra el chiletorta en ningún lado, por lo que se incumple con los lineamientos del programa.
La titular de la Secretaría de Turismo del estado explicó que el programa considera distintos puntos para que los municipios mantengan el distintivo, como la realización de eventos y tener a la venta el platillo, pero existen quienes ignoraron las reglas de participación.
Refirió que todavía se analizan cuáles son los municipios que perderán la denominación, sin embargo, existen otros que mes con mes se preocupan por tener su permanencia, pues les genera una importante atracción de visitantes y derrama económica.
Entre los requisitos a cumplir, los Pueblos con Sabor deben contar con un producto gastronómico reconocido dentro del municipio y en el estado, estar elaborados con ingredientes de la zona, además de realizar actividades de promoción del platillo.
Desde 2023 se realiza una revisión de los municipios a fin de observar el cumplimiento de las reglas de operación del programa, por lo que, aquellos cuyo platillo no sea tan representativo como se planteaba, podrían perder el nombramiento.
Cabe resaltar que la vigencia de este distintivo es de dos años, por tanto, en 2024 se emitirá una nueva convocatoria para los municipios que deseen participar para obtener el nombramiento, pero también se les quitará a aquellos que no cumplieron con los lineamientos.
De acuerdo con Efrén Armando Ángeles Plascencia, director general de Planeación y Proyectos de Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, se está trabajando en la revisión de las reglas de operación del programa, por lo que se publicarán previo a la emisión de la convocatoria.
Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Apan, Atitalaquia, Atlapexco, Calnali, Cuautepec, Francisco I. Madero, Huasca, Huejutla, Metztitlán, Mineral de la Reforma, Mixquiahuala, Omitlán, Metzquititlán, Orizatlán, Santiago de Anaya, Tasquillo, Tepeapulco, Tezontepec de Aldama, Tianguistengo, Tizayuca, Tlahuelilpan, Tulancingo, Villa de Tezontepec, Zacualtipán y Zempoala cuentan con esta denominación.