Con la finalidad de hacer crecer la obtención de aguamiel así como de aquellos derivados del maguey, la organización Barzón apoyará a productores hidalguenses dedicados a esta rama de la agricultura, a través de un proyecto que los beneficiará a mediano plazo durante los próximos años.
De acuerdo con Mario Islas Palacios, productor de maguey y pulque, Barzón es una organización de empresas privadas de interés agrícola en México, la semana pasada se reunieron en Zempoala con el líder de esta organización y funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) en Hidalgo, para la creación de un plan que beneficie al sector.
Detalló que a este proyecto se están uniendo muchos ejidos de los 84 municipios, los cuales pretenden rescatar el arte del maguey por lo que en esta primera fase se involucrara a los productores de los municipios de Zempoala, Epazoyucan y Apan, en donde únicamente podrán ocupar cultivos del maguey.
Los agricultores serán beneficiados con un financiamiento el cual se determinará dependiendo las necesidades de cada ejido, sin embargo ellos deberán de regresarlo en especie.
“Trabajaremos mucho y yo más que feliz que se esté dando este financiamiento, porque lo que se requiere es este apoyo para el empujón que requiere el maguey en el estado, por lo que esperamos que en menos de un mes, se inicie el proyecto formalmente”, finalizó Islas Palacios.
Por Itzell Molina