Guillermo Bello.- En Hidalgo sólo 32 de más de 600 tortillerías emiten ticket de compra al usuario, el cual deben entregar por ley todas las empresas de expendio de este producto, informó Italia Almeida Paredes, titular de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Metropolitana de Pachuca.
En lo que va del año, la Profeco ha multado a cuatro tortillerías de Pachuca y Zempoala; en este último municipio, explicó Almeida Paredes, porque el establecimiento estaba cobrando 50 centavos de más sin informar previamente al consumidor, mientras que en las restantes la sanción fue por la omisión de entrega de ticket.
“Todo lo que se venda deben informarlo. Si van a cobrar el papel o la bolsa, deben tener el precio exhibido para que los consumidores sepan cuánto van a pagar extra”, refirió.
La delegada estatal de la Profeco informó que en Hidalgo sólo 32 tortillerías expiden ticket a los consumidores, de las más de 600 que se encuentran registradas en el padrón de la entidad.
Italia Almeida refirió que la Profeco busca informar a los trabajadores y dueños de las tortillerías de la entidad sobre las normativas con las que deben cumplir, entre las que resaltó la exhibición de precios, que deberá incluir el costo de la tortilla, del papel o bolsa.
En cuanto a la distribución de tortillas a través de motos, señaló que si bien se conoce de casos en los que se entrega menos del kilo, dijo que es complicado lograr una regulación, pues el producto no cuenta con el nombre del distribuidor ya que únicamente están envueltas en papel o en bolsa, por lo que la sanción recae en el punto de venta.
Por el incumplimiento en la entrega de tickets, notas o facturas en las tortillerías, la Profeco puede emitir sanción administrativa o multa que oscila entre el 20 y 90 por ciento del valor comercial del establecimiento.
Finalmente, en materia de normativa de salud, de acuerdo con Sandra Sánchez Sánchez, encargada de la Subcomisión de Fomento Sanitario de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), la venta y distribución de tortillas se encuentra regulada por la NOM-187-SSA1/SCFI-2002.