Erick Morales.- El Pueblo Mágico de Tecozautla será escenario de la primera edición de la vendimia “Tierra y Almas”, una fiesta que reunirá gastronomía, vino y experiencias sensoriales. Del 15 al 17 de agosto, esta celebración coincidirá con el segundo aniversario del viñedo con el mismo nombre y busca consolidarse como un referente del enoturismo en la región del Valle del Mezquital.
Durante los tres días del evento se ofrecerán actividades como pisado nocturno de uvas, fogatas, música en vivo, tapas, barra de quesos, cocteles, así como cenas especiales a cargo de los chefs invitados, Alexis Torres y Roxana Prieto. Además, se dará a conocer la quinta etiqueta de la casa vinícola, que se une a las ya existentes: Alma buena, Alma bárbara, Alma de almas y Alma de mis ojos.
La directora del viñedo, Mariela Morán, explicó que este proyecto representa una apuesta por generar vivencias auténticas en torno al vino, con identidad hidalguense y conexión con el territorio. «Tierra y Almas no solo cultiva uvas, también ofrece hospedaje en cabañas y un hotel boutique en un entorno que mezcla naturaleza, cultura y sabor», expresó Morán.
Por su parte, Nancy Cruz Matus, titular de Turismo estatal, destacó que Tecozautla tiene una ubicación estratégica, cerca de Querétaro y Ciudad de México, subrayando que actualmente Hidalgo alberga únicamente dos viñedos: el de Nopala y el de Tecozautla, y que a través de iniciativas como esta vendimia buscan posicionar al estado dentro del mapa nacional del vino.