Tula de Allende.- Integrantes del comité organizador del festival cultural del pulque y la gastronomía de la comunidad de Bomintzhá en Tula de Allende, anunciaron la realización de la séptima edición, la cual crecerá de uno a dos días de actividades, se llevará a cabo el próximo fin de semana en el centro de la localidad.
Angelina Reyes Hernández, presidenta del comité explicó en conferencia de prensa que en vista que el festival ha rebasado la expectativa en años anteriores, este 2019, serán dos días de actividades los que se llevarán a cabo, además de que también se contará con dos escenarios para presentaciones artísticas y culturales.
La organizadora dijo en encuentro con medios de comunicación que el año pasado tuvieron una afluencia de visitantes de 10 mil personas, en tan sólo un día de festival, mientras que este esperan rebasar los 15 mil paseantes en dos días.
De esta manera, el festival tendrá lugar el 31 de agosto a partir de las 14 horas, mientras que el domingo primero de septiembre, las actividades iniciarán a partir de las 10 de la mañana.
Abundó que, además del pulque y presentaciones artísticas y culturales, habrá un pabellón de comida típica de la región, donde los platillos a probar de manera obligada son el conejo y el guajolote en mole verde o rojo además de los frijoles tiernos.
La actividad se lleva a cabo en coordinación con las direcciones de Turismo y Cultura municipales, áreas que manifestaron que será un evento familiar, que contará con total seguridad ya que se tendrá el apoyo de la Secretaría de Seguridad Pública de Tula además de seguridad privada.
Por Miguel Á. Martínez