Jocelyn Andrade. Tecozautla.- Para impulsar la actividad piscícola les fueron entregadas 400 mil crías de peces a productores de Alfajayucan, Chapantongo, Chilcuautla, Huichapan, Nopala de Villagrán, Tecozautla y Zimapán, durante la Expo Agrícola, junto con paquetes de equipamiento acuícola y certificados de sanidad.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Napoleón González Pérez indicó que las actividades se centraron en la promoción de la producción acuícola regional, mientras los participantes ofrecieron platillos preparados con ingredientes del campo hidalguense.
El chef Aquiles Chávez Jiménez asistió como invitado especial y su participación atrajo a visitantes que recorrieron los diferentes espacios de exhibición y venta.
La exposición promovió la economía de Tecozautla y fortaleció el intercambio comercial y cultural entre regiones de Hidalgo y se consolidó como un espacio clave para el desarrollo del sector agroalimentario en la entidad.
Durante la expo se programó un concurso de platillos locales a base de pescado, donde se premiaron a los tres primeros lugares que fueron evaluados por una comitiva conformada por alcaldías, alumnos de gastronomía de instituciones educativas de la región y Comité Acuícola Hidalguense de Sanidad AC (CAHSAC).