Actopan.- Durante el acto cívico celebrado por el 473 Aniversario de la Fundación de este ayuntamiento, el alcalde Héctor Cruz, informó que con el inicio de la Feria Actopan 2019, la ocupación hotelera se registró al 100 por ciento, durante el reciente fin de semana, así como los restaurantes y el pabellón habilitado para la Expo Venta de la Barbacoa en el Centro Histórico.
Detalló que tan sólo el domingo 7 se tuvo una visita superior a las 12 mil personas, durante la edición 48 del Concurso de la Barbacoa, en el que participaron 28 expositores, de los cuales resultaron ganadores: Luis Noriega Silva, primer lugar; Katy García Badillo, segundo; y Salvador García, tercer sitio.
El munícipe recordó que el reconocido promotor cultural actopense, el ya fallecido Arturo Herrera Cabañas, fue el principal impulsor de la realización de aquel concurso, mismo que actualmente ha dado alto prestigio a este municipio de la región Valle del Mezquital.
Observó que, desde entonces, la gastronomía actopense, especialmente la barbacoa, representa uno de los principales atractivos turísticos, no sólo a nivel regional sino nacional e internacional, pues «la mejor barbacoa del mundo es la mexicana y la mejor barbacoa de México es hidalguense y la mejor barbacoa de Hidalgo es la de Actopan».
Puntualizó que, desde el comienzo de su administración, las ediciones de la feria han sido organizadas con sentido social, «porque han representado la oportunidad para que las familias puedan disfrutar de espectáculos de calidad gratuitos, además que es también propician una importante derrama económica».
Por Arturo G. Alanis