Guillermo Bello. Atotonilco El Grande.- Esperan más de ocho mil turistas durante el fin de semana en la quinta edición del Festival del Helado 2023, evento organizado por la Asociación Civil “2 my Heart”, que tiene como finalidad apoyar a seis sobrevivientes de cáncer.
Juan Francisco Luna Castelán, secretario general municipal; Marcela Castillo, representante de la asociación 2 my Heart, y María Guadalupe Hernández Acuña, propietaria de Helados Yala Yala, dieron a conocer los detalles del Festival que se realizará los días 13 y 14 de mayo, en la explanada principal de la demarcación.
En este sentido, Marcela Castillo explicó que esta edición del Festival será con causa, pues se donarán tatuajes de ceja y pezón para sobrevivientes de cáncer, y explicó que ya se cuenta con cuatro beneficiarias de los municipios de Pachuca y Tepeji, en tanto que aún se busca a las dos restantes, pues es necesario que cumplan con los requisitos médicos.
En su mensaje, explicó que para realizar el Festival se buscan diferentes puntos de exhibición que permitan mostrar todo lo que el estado tiene que ofrecer a los visitantes, y el helado abrió un panorama de tradición que existe en la entidad.
Agregó que se han detectado en distintos puntos de la entidad alrededor de 150 sabores diferentes pertenecientes a diversas familias que cuentan con una gran trayectoria y tradición de producción de helado, por lo que a través del Festival se busca crear un espacio para la venta.
Durante este fin de semana se contará con la participación de 21 productores de helado, así como de 30 expositores entre artesanos y emprendedores. Los precios oscilan entre los 40 y los 80 pesos aproximadamente, dependiendo de la elaboración y del sabor.
Los visitantes podrán encontrar helado de sabores como cilantro con queso panela, pay de limón, mole de guajolote, cocol con nata, zanahoria, jícama, chocolate con mezcal, gansito, rompope con durazno en almíbar, queso de oveja con dulce de garambullo, entre otros.
Al municipio llegarán productores de helado de Atitalaquia, Tepeji, Epazoyucan, Pachuca, Metztitlán, Atotonilco el Grande, Tula, Querétaro y Veracruz, mientras que los expositores llegarán de Huasca, Mineral del Chico, Tenango de Doria y Tlaxcoapan.