El estado de Hidalgo disminuyó su porcentaje de pobreza en un seis por ciento, lo que significa que el crecimiento económico y la generación de empleos va en aumento, sobre todo en el área de la agricultura, ganadería y producción de alimentos, de acuerdo con datos emitidos por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).
Por tal motivo y en apoyo a los productores de alimentos, del 14 al 18 de agosto se llevará acabo la Feria Hidalgo Chilcuautla 2019, además de la Quinta Expo Festival de la Granada, donde participarán cerca de 250 fabricantes, de los cuales 100 son originarios de este municipio hidalguense y los demás provenientes de Jalisco, Puebla, Guanajuato, entre otros, quienes expondrán diversos derivados de la granada: vino, champú, mermelada, tostada y más.
Además se contará con un pabellón artesanal y gastronómico donde cocineras tradicionales competirán por el “mejor platillo”, y la ganadora obtendrá un premio económico, asimismo, habrá actividades culturales, bailes, un concurso de bandas de vientos y una competencia de ciclistas por los paisajes más bellos de Chilcuautla.
Durante conferencia de prensa, el titular de la Secretaría de Cultura estatal, José Olaf Hernández Sánchez, en compañía del secretario de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), Carlos Muñiz, señaló que gracias a las estrategias de apoyo por parte del gobernador Omar Fayad Meneses se ha podido impulsar la actividad agrícola y apoyar a aquellas personas que viven de esto.
En este sentido, informó que Hidalgo es el segundo estado donde más se produce la granada y por eso en el marco de esta Feria se realiza el Festival de la Granada para conmemorar así como enaltecer la labor que realizan todos aquellos productores dedicados al cultivo de esta fruta.
Por su parte, Olaf Hernández, señaló que en el estado se realizan más de dos mil ferias tradicionales en todo el año y la mayoría tienen tintes religiosos, además albergan un importante número de visitantes de toda la República Mexicana e incluso en el extranjero, por lo que es importante impulsar estas acciones a favor de la cultura, tradición y turismo hidalguense.
Explicaron que se con la participación de las Embajadas de Hungría, Perú, El Salvador y Rusia, por lo que se espera una afluencia de más de 12 mil personas.
Por Itzell Molina