La agricultura sustentable será una de las actividades fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria de las futuras generaciones alejados de hábitos de consumo destructivos.
El Instituto Hidalguense de la Juventud (IHJ) coordinó el webinar Tecnología Sustentable producto del contenido creado y dirigido por jóvenes hidalguenses que buscan impactar de manera positiva en la vida en sus comunidades.
Los sistemas de producción alimentaria mundial son cada vez más insuficientes de acuerdo a la FAO ( Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), por lo que el mundo post pandemia deberá incluir a la agricultura sostenible en su agenda.
La seguridad alimentaria debe promover ecosistemas que no representen un riesgo para la tierra, el agua y los recursos naturales.
Por Eunice L. Rodríguez