Jesús Castillo.- Elena Carballal Ogando asumió en cargo como nueva presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Hidalgo (Canirac), en sustitución de Carlos Méndez Tejeda, a quien empresarios reconocieron por su liderazgo, compromiso y entrega al frente del organismo empresarial.
Durante su mensaje, Elena Carballal Ogando aseguró que buscará la coordinación entre diferentes autoridades y los empresarios.
Al evento protocolario se dieron cita la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez; el presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Hidalgo (CCEH), Alejandro Sánchez Ramírez, así como Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional.