Alberto Witvrun.- A unos días de que la planta cervecera considerada la más moderna de América Latina
cumpla 6 años de iniciar operaciones, los cebaderos del altiplano hidalguense viven una
realidad adversa a la que les fue planteada en 2017 cuando se anunció en Los Pinos la
construcción en Apan de esta industria que teóricamente mejoraría la economía y nivel de
vida de las familias de 12 mil 550 productores.
En suma, demuestran en los hechos que al gobierno de Omar Fayad Meneses Grupo
Modelo le cambio oro por cuentas de vidrio; para algunos fue un engaño para otros un
contubernio en donde los beneficios no llegaron a la población, además de sobre explotar
los recursos hídricos de esta región del estado, porque la industria vino por el agua no
para estar cerca de los cebaderos.
En reunión con el senador morenista Cuauhtémoc Ochoa y el director de FIRA, Alan
Elizondo Flores, los productores denunciaron la discriminación de que son objeto al
imponer Grupo Modelo un precio de 6 mil 100 pesos tonelada de cebada y negarse a
adquirir toda la producción al grado de que hoy tienen 20 mil toneladas en bodega,
porque la empresa prefiere importar el producto porque “le sale más barato”.
Acusaron que GM mantiene una estrategia para reducir el área de cultivo al adquirir cada
vez menos semilla y en sus cuentas respaldadas, precisaron que si en la planta Apan, se
producen un millón 200 mil hectolitros de cerveza y se requieren 25 litros por cada 250
hectolitros anualmente el consumo de agua es de 360 millones de metros cúbicos de agua
en una brutal sobre explotación.
Tampoco se cumplió con la cifra de empleos que se generaría la planta y con los
cebaderos el trato es más que injusto, por eso un reclamo es que el gobierno federal
prohíba la importación de cebada hasta que se adquiera la producción nacional a un
precio justo y se siguen preguntando que hubo atrás del acuerdo de la pasada
administración con el Grupo Modelo, por lo que habría que preguntarle a José Luis Romo
Cruz, que aún merodea en Hidalgo y que fue el secretario de Desarrollo Económico en el
gobierno de Omar Fayad.
