Guillermo Bello.- Buscarán realizar en 2025 un concurso en el que se medirá la pureza y calidad del jugo de la granada, ya que Chilcuautla es primer lugar a nivel nacional en producción de granada, aseguró Ambrosio Gilberto Miranda.
El expresidente de la Cooperativa Agricultores Unidos de Chilcuautla informó que este municipio es el que mayor granada produce en México, pues tan solo en la cabecera municipal se producirán más de 250 toneladas en 2024.
Aseguró que esta actividad es benéfica para el campo, ya que, en comparación con la producción de cultivos como maíz o frijol, la granada solo requiere una tercera parte de agua, lo que impulsa la cosecha de este fruto.
Gilberto Miranda resaltó que con Chilcuautla compiten municipios como Tecozautla, Tasquillo, Ixmiquilpan, Metztitlán y Alfajayucan en la producción de granada.
Por ello, uno de los proyectos para el próximo año es la creación de un concurso en el que se evaluará la calidad de las propiedades y la pureza que existe en el jugo de esta fruta, a fin de conocer las particularidades de cada variante endémica.
Cabe destacar que durante la feria del municipio en honor a la Virgen de la Asunción se ha realizado por 18 años el concurso de la granada más grande, donde se ha contado con piezas de más de kilo y medio, aseguró el productor.
Dentro de la región se cuenta con más de 100 productores de granada, quienes tuvieron afectaciones en la producción debido a las lluvias extremas que se presentaron durante el año, sin embargo, la producción en la cabecera municipal llegará a las 250 toneladas.