Guillermo Bello.- Refuerzan acciones de verificación de pollo, luego de que integrantes de la Unión de Introductores de Pollo del Estado de Hidalgo alertarán sobre la venta ilegal de este producto en tres municipios de la entidad.
Derivado de las denuncias presentadas por parte de la Unión de Introductores de Pollo del Estado de Hidalgo, sobre la venta ilegal de ese producto en los municipios de Pachuca, Mineral de la Reforma y Zempoala, se han reforzado las acciones para verificar que dicho artículo presente las condiciones sanitarias pertinentes para su venta y consumo.
Es por ello que las Secretarías de Salud (SSH), en coordinación con las de Seguridad Pública (SSP) y de Desarrollo Económico (Sedeco) realizarán operativos aleatorios en diversas carreteras estatales para revisar que los vehículos que transportan este tipo de alimentos cuenten con las guías sanitarias para su venta en los establecimientos.
En este sentido, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) continuará con la supervisión de establecimientos de venta de pollo, y en su caso procederá a la clausura de aquellos que no cumplan las normas sanitarias.
Hasta el momento se han clausurado 30 pollerías que no cuentan con los documentos requeridos para la venta de este producto para evitar que se afecte a la salud de la población.