Manuel Castellanos.Tula de Allende.- El X Festival 4 Gigantes se realizará del 3 al 5 de diciembre en honor al maguey, nopal, xoconostle y al conejo.
Este festival organizado por el ayuntamiento, se arraigó como uno de los más importantes del municipio que proyecta a Tula como una ciudad turística y cultural, mostrando a los visitantes su legado tolteca.
Tan importante que esta ocasión será aliciente para reactivar la economía, luego de más de año y medio de restricciones por la pandemia del Covid 19 y la tragedia de la inundación del pasado seis de septiembre.
La realización de esta edición, representa la respuesta de Tula de Allende a la convocatoria emitida por La Secretaría de Cultura federal, para apoyar festivales culturales y artísticos 2021 (Profest) de todo el país.
El de Los 4 Gigantes es un festival multidisciplinario, que se realiza desde 2012, con énfasis en la gastronomía local y tiene como fin revalorar y difundir distintos aspectos tradicionales de la gastronomía local y la diversidad cultural del Valle del Mezquital.
Con una gran variedad de eventos, este festival incluirá., entre otras muchas actividades, dos foros académicos: uno con el tema La Gastronomía entre los Toltecas, el otro es La Cultura del maguey y el pulque en el Valle del Mezquital.
Se realizarán dos concursos gastronómicos: el de curados de pulque Premio Mayahuel 2021 y el de
platillos elaborados con carne de conejo: Reyes del Conejo.
Adicionalmente, se contará con la participación artística de Colectivo Membda (electro Hñahñu), Ensamble Huehuecuicatl (música prehispánica), Sonidos de mi tierra Los Colores de México (música y danzas tradicionales), Camperos de Valles (Son Huasteco), Los Cojolites ( Son Jarocho) , MKN Makenna ( indie pop) entre otros.
El nombre del festival está relacionado con dos aspectos culturales y de la historia de Tula. Por un lado 4 Gigantes refiere a cuatro elementos que formaron parte sustancial de la alimentación de los grupos culturales precolombinos que en el pasado habitaron Tula: el maguey, el nopal, el xoconostle y el conejo.
Con esta edición se busca contribuir a ampliar la oferta artística y cultural, así como facilitar el acceso a toda la población, a través de la realización y profesionalización de festivales culturales y artísticos.