Tepeji del Río. El Comité Acuícola Hidalguense de Sanidad AC (CAHSAC), hizo entrega de los resultados de los análisis de bacteriología general realizada a la las muestras de tilapia tomadas en la presa Requena, los cuales arrojaron que se encontraron libres de Streptococcus, por lo que son aptas para consumo humano, informó el presidente de la Asociación de Pescadores Unidos de la Presa Requena 20 Arcos, Juan Isidro Granados Rodríguez.
Detalló que este tipo de análisis se realizan de manera periódica a los peces de dicho embalse , además dio a conocer que el pasado 14 de enero de 2020, personal del CAHSAC, tomó muestras de tilapias de la presa Requena, con la finalidad de que el Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) realizara los análisis correspondientes, como parte de las medidas de salud que se lleva a cabo para asegurar que los peces sean idóneos para consumo humano.
Dijo que luego de realizar los análisis correspondientes, el pasado 31 de enero el CAHSAC le entregó bajo el número de oficio CAHSAC/008-04/20, (del cual este medio cuenta con una copia), los resultados de dichos análisis que arrojaron “Sin aislamiento bacteriano” del agente Streptococcus sp., lo que de acuerdo al mismo documento, demuestra que al momento de la toma muestra de los peces, estos se encontraban libres del agente.
Sin embargo, para minimizar el riesgo etiológico, la CAHSAC recomendó fortalecer de manera estricta las Buenas Prácticas Sanitarias; como lo es, la correcta desinfección de los equipos de traslado que se utilizan para movilizar los peces al momento de ingresar al embalse, además de lavar y desinfectar diariamente las lanchas y demás equipo utilizado para la pesca, así como los diferentes implementos de bioseguridad y del equipo utilizado por los pescadores.
Asimismo, se recomendó que antes de realizar la repoblación del embalse, los pescadores constaten que el Certificado de Sanidad Acuícola para la Movilización de Organismos Acuáticos Vivos del proveedor esté vigente y que corresponda al lote movilizado, lo que asegurará la ausencia de enfermedades de los lotes de peces movilizados.
Por Miguel Á. Martínez