Esperan la asistencia de 18 mil visitantes y una derrama económica de un millón 800 mil pesos en la V Feria Gastronómica Raíces Una Herencia con Sabor en Tulancingo la cual se llevará a cabo los días 15 y 16 de marzo, informó Juan García Mellado, Secretario de Fomento Económico.
El funcionario señaló que con dicho evento se busca dar a conocer toda la cultura gastronómica que tiene el municipio, ya que toda la industria restaurantera se ha capacitado para otorgar alimentos de calidad.
Por otra parte, Juan García agradeció el apoyo de la SECTUR por darle al municipio de Tulancingo el nombramiento de Pueblo con Sabor ya que efectivamente, la entidad cuenta con una amplia gama de alimentos representativos, mismos que se han convertido en un nuevo producto turístico.
Finalmente Efraín Chávez San Juan, Director de Desarrollo Comercial del municipio de Tulancingo, comentó que la Feria Gastronómica tendrá 84 expositores que llevarán el tradicional guajolote, barbacoa, trucha, antojitos mexicanos, pulque, vinos y un área de postres que realizarán la combinación perfecta en el corazón de Tulancingo el jardín La Floresta.
Por Nasvid Villar